Bienvenus en Côte d’Ivoire !
Durant les vacances de Pâques, vous vous êtes peut-être aperçu que la boutique était fermée. Ah, les belles vacances avez-vous certainement pensé. Sauf que, je n’étais pas tout à fait en congé, mais en voyage professionnel en Côte d’Ivoire… Pour qui travaille dans le secteur du cacao, la Côte d’Ivoire, c’est LE pays ! En effet, […]
Marrhue a besoin de nous !
Si vous fréquentez Chocolatitudes, un jour ou l’autre, vous avez été forcément intrigué par ces jolies tablettes de chocolat, qui viennent juste de revenir rue Daguerre ! Ils sont catalans et fabriqués jusqu’à présent par la pétillante Marrhue (à gauche sur la photo), chilienne, ancienne professeur de céramique et aussi chamane ! C’est alors que ce chocolat […]
Atelier dégustation et surtout, une belle expérience en vidéo…
Bonjour à toutes et à tous ! Participer à un atelier de dégustation de chocolat, à ma manière est, semble-t-il, une expérience. En effet, je vous parle du cacaoyer, des femmes et hommes qui le cultivent, du long processus qui permet de passer d’un fruit tropical à un produit d’exception que vous aimez tant ! Mais surtout, […]
