Le week-end dernier, la boutique était fermée !
Gabriela et moi, étions invitées dans le Sud-Ouest de la France, dans une petite ville célèbre pour son pont et son vin !
C’est de Cahors dont il s’agit. Et Cahors, c’est la ville où j’ai vécu de 1 à 18 ans ! Il était donc très agréable d’y être invitée au festival culinaire « Lot of Saveurs » pour parler de mes livres, et plus précisément de chocolat cru.
Des invités prestigieux : Chef Bernard Vaussion, le chef de l’Élysée depuis Pompidou jusqu’à il y a quelques mois… et dont j’avais pu goûter quelques petits fours lors de ma visite en 2011. Voyez ce qu’il a concocté avec des produits locaux : foie gras et fruits frais…
Chef Damien de 750 g, en pleine action !
Norbert, la star de Top Chef et d’M6, en interview !
Et le plaisir de retrouver mon amie Anne-Sophie Thérond dont je vous avais parlé ici, pour son livre « Recettes de ma vigne » que j’ai enfin acheté. Gabriela était heureuse…
Le joli travail photographique de Cerise Doucède avec des objets toujours en lévitation !
Le samedi soir, au centre de Cahors, un banquet de 2000 personnes exclusivement concocté avec des produits locaux. Au menu : fraîcheur de melon, salade au foie gras et magrets séchés, cassoulot, cabécou et panna cotta pêches et safran. Un délice dans une ambiance festive… en présence du Maire de Cahors, du Président du Conseil Général, du Président du Conseil Régional et du Ministre de l’Agriculture.
Le dimanche matin, l’entretien dégustation à propos de Chocolat cru, par l’adorable Monique Blanquet de la radio toulousaine FMR ! Un moment chaleureux, joyeux, délicieux où les gourmands ont été autorisés à avoir du chocolat plein les doigts.
Si cet été, vous ne savez où aller, j’espère que ce billet vous aura donné envie de visiter Cahors et sa région où il fait bon vivre, flâner et se régaler…
Soyons heureux !
