Que cette nouvelle année 2016 passe vite…

Aussitôt rentrée du Guatemala, me voilà repartie en Belgique, puis revenue. Beaucoup de travail à la boutique, et également la boutique en ligne qui commence à prendre forme… Je ne vous ai pas parlé des soldes, de la chandeleur, mais la Saint-Valentin quand même, je ne peux la passer sous silence.

Pourquoi ?

Parce que, depuis le début de la domestication du cacaoyer, et de son utilisation, par les civilisations dites précolombiennes, le cacao et d’amour sont liés.

Le cacao fait partie des cadeaux échangés lors des fiançailles et mariages. On en boit beaucoup aussi à ces occasions.

Et puis, le cacao porte en lui la symbolique de l’échange, la qualité essentielle d’un amour heureux.

Savez-vous qu’en nahuatl, la langue des Aztèques, le cacao se dit « yōllohtli eztli » une métaphore qui signifie Cœur Sang, que l’on pourrait traduire par la nourriture du cœur ?

Dans les fèves de cacao, se trouve aussi une petite substance : « la molécule de l’amour » ou la phényléthylamine ou PEA. Naturellement présente dans notre cerveau lorsque nous sommes amoureux, vous pouvez en retrouver un peu dans le chocolat. Et encore plus s’il est cru !

Alors, si vous manquez d’idée pour la Saint-Valentin, le chocolat est un très beau et bon cadeau !

Et dimanche 14 Février, la boutique est ouverte de 11h à 14h puis de 16h à 19h !

Soyons heureux !