Dégustations

Que vous soyez particulier ou professionnel, et si vous avez envie d’apprendre à déguster le chocolat, alors, cet atelier est pour vous !

En entreprise ou à domicile, cet atelier peut-être adapté à votre demande.

En voici une description sommaire :

Fabriquer du chocolat est un art !

Depuis la culture du cacaoyer jusqu’à la fabrication du produit fini, de nombreuses étapes sont nécessaires.

Et un grand nombre d’entre elles aura une influence sur le goût final du chocolat.

Laurence vous propose quelques explications simples accompagnées d’expériences ludiques et gustatives

pour entamer avec vous le chemin d’initiation aux arômes du chocolat.