J’aime bien prétendre que le chocolat est un des plus beaux cadeaux pour les amoureux. D’après vous, pourquoi ? Eh bien tout simplement car il s’agit d’une pratique ancestrale, que nous ne faisons que répéter plus ou moins inconsciemment.

Plongeons-nous, en effet, un instant en Amérique Centrale, durant l’époque pré-colombienne, juste avant l’arrivée des conquistadors espagnols. A cette époque, le cacao est uniquement cultivé dans cette région du Monde, et quasiment les seuls à connaître et à consommer le chocolat, ce sont les habitants locaux, Mayas et Aztèques surtout. En nahuatl, la langue des Aztèques, le cacao se dit « cœur sang », avec en ce qui concerne le mot cœur, la notion de centre, d’esprit vital et d’essence. Quant au mot sang, c’est la notion de nutrition qui domine. Comme si le cacao était la substance nourricière du cœur… Ainsi, depuis les origines de sa consommation, le cacao est lié au cœur. Et en effet, le cacao se retrouve dans de nombreuses étapes de la vie quotidienne. Ainsi, chez les Mayas, les fèves de cacao sont échangées entre fiancés et entre époux avant et au cours du mariage, en signe d’alliance ; des boissons de chocolat sont également servies. Chez les Aztèques, le chocolat, boisson agrémentée d’épices, dont le poivre de la Jamaïque et le piment, est la boisson de l’Amour, considérée comme aphrodisiaque. Mais attention, la boisson de chocolat peut aussi être utilisée pour ses effets contraires. Ainsi, les indiennes de Mérida au Mexique, ajoutaient du Datura dans le chocolat de leurs maris pour les étourdir…

Alors, convaincus ?

Et contrairement à ce que Google va vous annoncer sur internet, Chocolatitudes ouvre aujourd’hui de midi à 19 h !

Soyons heureux… et amoureux !