Dédicaces « Chocolat noir », ça continue !
Chères clientes, chers clients ! Pour ma plus grande joie, il semblerait que mon dernier petit livre « Chocolat noir » aux éditions de l’Epure, ait du succès. Alors, pour mon plus grand plaisir, en mai, je pars en tournée (et un peu en juin aussi) ! Ainsi, je vous donne 6 rendez-vous à Paris, Levallois et Strasbourg, dans […]
Vive la Chandeleur !
S’il est une date importante pour moi, c’est bien la Chandeleur. Tout d’abord car une de mes sœurs est née ce jour-là, ainsi qu’un ami très cher, décédé, à ce jour… Et puis, je dois bien l’avouer, j’adore les crêpes ! Elles ont une signification très particulière pour moi. Pour la comprendre, voici un extrait que […]
Soldes 2018 !
Et voilà, les vacances sont terminées pour moi, et la boutique ré-ouvre ses portes demain midi. Comme chaque année, je tarde à ranger les décorations de Noël. C’est quand même joli, Noël… Alors, cette semaine encore, vous pourrez les voir, ainsi que les chocolats de Noël vendus avec une réduction exceptionnelle de 30%. Il en […]
Chocolat cru, mon livre traduit dans deux langues ! Une recette pour vous
Lorsqu’il y a bientôt dix ans, je suis venue à Paris pour ouvrir Chocolatitudes, je n’imaginais pas que j’allais écrire huit livres sur le chocolat. Et j’imaginais encore moins qu’un d’eux serait traduit en deux langues. Et oui, « Chocolat cru » aux éditions La Plage s’est transformé en « Cioccolato Crudo » en Italie et tout récemment en […]
Mon secret pour un gâteau au chocolat toujours réussi !
Certains d’entre vous sont en vacances ! Vous avez donc tout le temps pour faire un gâteau au chocolat. Et en plus, comme il fait froid, vous avez besoin de calories. Alors, voici une de mes recettes qui faisait partie de mon premier livre : « La fève de cacao : les 10 façons de la […]
Mireille ajoute mes 2 derniers « 10 façons » à sa bibliothèque gourmande : interview !
Mes deux petits derniers aux Éditions de l’épure, sont les héros de l’interview de Mireille et sa bibliothèque gourmande. Pour lire l’article, c’est ici ! Merci Mireille ! Soyons heureux !
Quand la botanique croise la cuisine…
Vous le savez, dans une vie antérieure, j’étais chercheur en biologie du cacaoyer, et la matière que j’aimais le plus était la botanique. Depuis que je suis passée du côté de la gastronomie et que j’écris des livres sur le chocolat, une spécialité m’intéresse énormément : la cuisine des plantes sauvages. Alors hier matin, je […]
Vive les livres du vendredi 13 !
Cher Vendredi 13 ! Dans ma famille, cette date a toujours été considérée comme porte-bonheur. Ma mère, l’année de ma naissance, a ouvert son premier salon de coiffure un Vendredi 13… et fait une belle et longue carrière. Pour moi, ce Vendredi 13 est celui de la parution de deux nouveaux livres, 7 au total. […]
Souvenir de mon expérience de juré au Choco Show Cooking du Sirha 2015
Retournons quelques minutes fin janvier 2015… La semaine de mon anniversaire, un joli cadeau que ma participation en tant que juré, à un événement singulier. Voici un concours qui n’en est pas vraiment un, puisque tout le monde gagne. En revanche, se retrouver dans la peau de Philippe Etchebest, Thierry Marx ou Cyril Lignac dans […]
7 jours pour réussir la Saint Valentin #7 Entretenez le feu et la vitalité
Et voilà, le jour J est arrivé. Bonne Saint Valentin aux amoureux et aux autres personnes qui ne le sont pas encore… J’espère que vous avez apprécié ce petit parcours initiatique amoureux ainsi que les recettes. J’attends vos retours avec impatience ! Mais place à la dernière étape primordiale : Septième étape : Entretenez […]
