Would you like a hot chocolate ?

Nous sommes bien au printemps, mais le froid est tellement persistant que les chocolats chauds sont plus que jamais de saison ! Il y a quelques jours, j’ai reçu la visite d’une personne charmante qui m’a fait deux beaux cadeaux : Laetitia Perraut ! Le premier, c’est un exemplaire de son tout nouveau livre : « Le chocolat en anglais » […]

Marrhue a besoin de nous !

Si vous fréquentez Chocolatitudes, un jour ou l’autre, vous avez été forcément intrigué par ces jolies tablettes de chocolat, qui viennent juste de revenir rue Daguerre ! Ils sont catalans et fabriqués jusqu’à présent par la pétillante Marrhue (à gauche sur la photo), chilienne, ancienne professeur de céramique et aussi chamane ! C’est alors que ce chocolat […]

Juin 2017 et ses particularités

Décidément, ce mois de juin ne ressemble à aucun autre… Le temps est celui d’été, et il me donne donc des envies de faire la boutique buissonnière… Pour autant, la fête des pères aura bien lieu le dimanche 18 juin. Si vous souhaitez lui offrir du chocolat, alors je vous invite à venir d’ici samedi, […]

Et maintenant en anglais !!!

Hier s’est terminé le Salon du Chocolat… Je n’ai pas vraiment eu envie de vous en parler. Et pourtant, j’ai retrouvé avec autant de plaisir de « vieilles connaissances » dont certaines vont me confier leurs chocolats ! Avis aux amateurs pour ces nouveautés ! Cela dit, j’ai eu une magnifique surprise, cette semaine : une traduction supplémentaire d’un de […]

Simple retour sur le Salon du Chocolat 2015

Comme chaque année, durant les vacances de la Toussaint, le Salon du Chocolat s’est tenu à Paris. Et comme chaque année, j’ai eu la chance de m’y rendre plusieurs fois. C’est toujours l’occasion de retrouver des amis chers, et de rencontrer et sentir de nouvelles personnes, en chair et en os. Je vous parlerai bientôt […]

Chocolatitudes soutient la chocolaterie Morin. Et vous ?

Vous savez sûrement que la nouvelle mode, c’est le financement participatif : « crowdfunding » en anglais. Des petites entreprises, au lieu d’avoir recours aux banques pour financer un projet, s’adressent directement à nous, citoyens. En contrepartie de ce « don » d’argent, nous recevons des « dons » en nature. La Chocolaterie Morin, je vous en ai déjà parlé ici, […]

Un petit cube consacré au chocolat

Depuis presque deux ans, j’ai choisi de vendre les cubes de Rouge Papille : le chocolat à lire et à croquer. Le principe : 8 napolitains en chocolat joliment emmaillotés dans des petits étuis. Mais ce n’est pas tout. Avec chaque chocolat, un petit feuillet sur un thème bien précis avec des questions, et des […]

Un automne au goût de mon enfance

Un automne au goût de mon enfance Le temps passe vraiment très vite et nous voilà déjà en automne avec ses bons fruits : raisins, figues, pommes, poires, agrumes, grenades, châtaignes, noisettes et NOIX ! Les noix sont une belle spécialité de ma région d’origine : le Quercy. Et une des spécialités de Cahors, c’est […]

Des pains divins…

Mais que se passe-t-il ? Lors de mon dernier billet, je vous parlais d’épices : ici… Et aujourd’hui, je vais vous parler de pain. Cela dit, le chocolat n’est jamais bien loin… Si vous vous demandez ce que je fais de mes week-ends, et bien, ce petit dernier, j’ai appris à faire du pain, du […]

Rendez-vous au Salon du Livre de Paris, ce lundi pour quelques dégustations

Êtes-vous libre l’après-midi du lundi 23 mars ? Alors, l’information suivante pourrait vous intéresser… Dès 13h30, je serai au Salon du Livre, Porte de Versailles, au Square Culinaire, où se tient le stand des Éditions de l’Épure, mon éditeur du moment. Au programme, démonstration par Alessandra Pierini, de l’épicerie italienne RAP d’une recette sucrée à […]