Au travail, les enfants !

Cela fait un certain temps que je suis restée muette…. C’est que je trouve difficile d’écrire ce message. Un peu avant Noël, j’ai glané sur internet un documentaire danois de Miki Mistrati, au titre prometteur « The dark side of chocolate » que l’on pourrait traduire par « Le côté obscur du chocolat ». Il n’est pas tout récent […]

Un sujet digne du 12-12-12

Quelle belle date que le 12-12-12 ! J’ai donc choisi un sujet important à mes yeux… Voilà déjà plus d’un mois que le Salon du Chocolat de Paris s’est achevé. Et comme chaque année, le soir de l’inauguration, avait lieu le fameux défilé, avec des stars. Cette opération consiste à faire travailler ensemble un chocolatier […]

Dans un mois, la fin du monde ?

Aujourd’hui, nous sommes le 21 novembre 2012, et si l’on en croit ce que l’on entend ici ou là, dans un mois exactement, c’est la fin du monde. Mais pourquoi donc ai-je décidé de vous parler de ce sujet ? Tout d’abord, parce que cette croyance est attribuée aux Mayas et que le cacaoyer était […]