Il vous reste encore 7 jours pour réussir votre Saint Valentin. C’est pourquoi, chaque jour, je vous propose :
une « réflexion » sur une des 7 étapes de la relation amoureuse
une proposition de cadeau Chocolatitudes
une recette chocolatée appropriée à l’étape du jour, et issue de mon troisième livre « Recettes d’amour et de chocolat » qui a fait ses preuves : au moins un couple et un bébé…
C’est parti pour 7 jours !!!!
Première étape : Prenez soin de vous !
Une idée cadeau : La tisane Plaisir
La recette du jour : Brioche Amour Perdu au Chocolat du Moment
Ingrédients
Le nombre de tranches de brioche que vous souhaitez
1 œuf (pour 4 tranches de brioche)
1/4 de litre de lait ½ écrémé
20 g de beurre
25 g par tranche de chocolat blanc, au lait ou noir en fonction de votre envie du moment
Préparation
Dans une assiette creuse versez le lait.
Dans une seconde assiette creuse, cassez l’œuf et battez-le en omelette.
Dans une poêle, faites fondre un peu de beurre.
Prenez une tranche de brioche, trempez-la très rapidement des deux côtés dans le lait, puis immédiatement des deux côtés également dans l’œuf battu.
Faites cuire et dorer les deux faces de la brioche.
Placez la brioche perdue dans un plat et recouvrez d’un second plat pour maintenir au chaud.
Continuez la cuisson de toutes les brioches perdues dont vous avez envie.
Faites fondre le chocolat au bain-marie et juste avant la dégustation, recouvrez les brioches perdues d’une bonne couche de chocolat fondu.
Si le chocolat est trop épais, vous pouvez ajouter un peu de crème fraîche.
Dégustez dans la foulée en appréciant chaque bouchée et en imaginant tout le bienfait qui irradie dans votre corps et votre esprit.
Appréciez le changement après la dégustation de ce goûter dessert.
Soyons heureux !
