Gabriela adore rencontrer de nouvelles personnes passionnées de chocolat ! Il y a quelques semaines, à Amsterdam, elle a eu la chance de revoir ou découvrir les fondateurs de marques de chocolats très spéciaux, présents chez Chocolatitudes. C’est leurs histoires et leurs chocolats qu’elle vous raconte depuis hier.

Fondateur : Bertil Åkesson

Chocolats : Åkesson’s

Bertil est franco-suédois. Il vit à Madagascar, mais il est un vrai globe-trotter. Parmi les 8 chocolats qu’il propose, 6 sont faits à partir des fèves de cacao et ingrédients (poivre sauvage de Madagascar, poivre noir, baies roses et café) de ses propres plantations de Madagascar et du Brésil. Deux autres tablettes ont pour origine le cacao de Bali (lait, fleur de sel, sucre de fleurs de cocotier) !

La nouveauté : un coffret très chic pouvant contenir 8 tablettes.

Inutile de préciser que ces chocolats sont bio et éthiques… et qu’ils sont délicieux.

Chocolatitudes est l’une des rares boutiques françaises à vendre ces chocolats, et ce, depuis 2 ans… Qu’on se le dise !

À suivre…

Soyons heureux !