Nous voilà enfin les deux pieds dans cette nouvelle année absolument prometteuse…

J’aime la lettre A !

Lorsqu’on déguste et décrit un chocolat (ce que je suis en train de faire en ce moment) les quatre A sont des points importants : l’Acidité, l’Amertume, l’Astringence et l’Arôme chocolat.

Pour cette année , je vous souhaite beaucoup d’A…..

À vous de choisir le A qui vous convient !

Pour moi, ce sera le A de l’Amour : le cinquième A que l’on devrait ajouter à la description d’un chocolat.

Soyons heureux !

Laurence A.