1001 secrets sur le chocolat : La recette du Mix Apéro Cosmique.

C’est la deuxième recette de mon nouveau livre que je vous propose aujourd’hui. Pour voir la première, c’est ici.

Mais qu’est ce que c’est que ce Mix Apéro Cosmique ?

 Mix : c’est un mélange de petites choses intéressantes et goûteuses

Apéro : une indication, c’est du salé consommable aussi, sans apéritif, notamment lorsque vous avez un petit creux et manquez d’énergie

Cosmique : effet garanti

Et en plus, il est très facile et rapide à réaliser.

MixApéroCosmique

Voici comment faire :

Ingrédients pour 120 g de mix

20 g de fèves de cacao

40 g de noix de cajou non salées

20 g d’amandes non salées

10 g de baies de goji

20 g de canneberges

1 cc rase de fleur de sel

½ cc de piment d’Espelette

¼ cc de piment de Cayenne

Dans un bol, déposez tous les ingrédients.

Remuez pour bien imprégner les fruits secs de sel et de piment.

Le mix est prêt à être grignoté, mais il se conserve longtemps, dans un bocal en verre !

Conseil de dégustation important : croquez ensemble tous les éléments du mix pour vivre une explosion aromatique et… cosmique.

Soyons heureux !

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