1001 secrets sur le chocolat : hier soir, la soirée de lancement !

Quelle soirée sympathique !

L’occasion pour moi de rencontrer de nouvelles personnes, et comme le chocolat était là, l’ambiance ne pouvait être que bonne, très bonne même.

En dégustation, trois recettes du livre :

Mix Apéro Cosmique (recette à venir dans un prochain billet)

Sablés apéritif parmesan cacao, délicieux aussi au petit-déjeuner

Et, page 269, le très très apprécié Fondant de la Caraïbe, notamment par Jean-Charles Rochoux, célèbre chocolatier de la rue d’Assas, qui a participé au livre ! Je suis fière ! Merci Jean-Charles ! Un monsieur et son épouse, de passage dans la boutique, ont même acheté le livre, rien que pour cette recette… Je suis heureuse !

Et pour terminer, Gabriela a rencontré Lise Herzog, illustratrice du livre (dessins très très jolis et précis), Régis Grman, photographe du livre (photos très douces et belles), et Emmanuelle de Villedary, éditrice avec laquelle ce travail a été un plaisir ! Merci à Catherine Lemaignan pour la photo.

Auteurs1001SecretsSurLeChocolat

Soyons heureux, c’est possible !

6 réponses

  1. Bonjour Laurence
    je suis heureuse pour toi, ce livre à l’air d’être vraiment a ton image, généreux, joyeux et gourmand j’ai hâte de l’avoir entre les mains.
    je t’embrasse
    je n’écris pas souvent mais je te lis tout le temps
    Barbara

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