Quelle soirée sympathique !

L’occasion pour moi de rencontrer de nouvelles personnes, et comme le chocolat était là, l’ambiance ne pouvait être que bonne, très bonne même.

En dégustation, trois recettes du livre :

Mix Apéro Cosmique (recette à venir dans un prochain billet)

Sablés apéritif parmesan cacao, délicieux aussi au petit-déjeuner

Et, page 269, le très très apprécié Fondant de la Caraïbe, notamment par Jean-Charles Rochoux, célèbre chocolatier de la rue d’Assas, qui a participé au livre ! Je suis fière ! Merci Jean-Charles ! Un monsieur et son épouse, de passage dans la boutique, ont même acheté le livre, rien que pour cette recette… Je suis heureuse !

Et pour terminer, Gabriela a rencontré Lise Herzog, illustratrice du livre (dessins très très jolis et précis), Régis Grman, photographe du livre (photos très douces et belles), et Emmanuelle de Villedary, éditrice avec laquelle ce travail a été un plaisir ! Merci à Catherine Lemaignan pour la photo.

Soyons heureux, c’est possible !